Encuentro de Sabores y Saberes 2016 en Villa de Leyva
Del 27 al 29 de mayo de 2016 se realizará el segundo Encuentro de Sabores y Saberes en Villa de Leyva, Boyacá. Municipio ubicado en la Provincia de Ricaurte, está 40 km al oeste de Tunja, capital del departamento.
Programación Encuentro de Sabores y Saberes 2016
Viernes 27 de Mayo
07:00 pm - Palabras de apertura y bienvenida por el Alcalde Municipal. Coctel de Inauguración. Presentación musical a cargo de la Escuela de Música Santa María de Leyva.
Sábado 28 de mayo
09:30 am - Taller laboratorio Changua, degustación (Escuela Taller de Boyacá).
10:30 am - Taller mute de mazorca, degustación (Asociación Corazón de Mujer).
11:30 am - Taller laboratorio de Canos, degustación (Escuela Taller de Boyacá).
12:30 pm - Encurtido de Rubas, degustación (Restaurante Cucharita Boyacense de Claudia Rico).
01:00 pm - Mazamorra de Dulce, degustación (María Merlinda Romero Restaurantes de la Guaca). Mazamorra Chiquita, degustación (Gladys Roncancio del Restaurante Bachué).
02:00 pm - Papa Chorriada, degustación (Adela Casallas Restaurante El Portal de la Villa).
02:30 pm - Conferencia El Maíz en América (Escuela Taller de Boyacá).
03:30 pm - Salón del gusto para niños (Escuela Taller de Boyacá).
04:00 pm - Laboratorio de Mermeladas y Frutas (Escuela Taller de Boyacá).
05:00 pm - Muestra de arepas boyacenses y degustación de Chicha.
06:00 pm - Conferencia: Alimentación Prehispánica y Conquista del Territorio (Dr. Abel Martínez).
07:00 pm - Show Musical de la tierrita.
Domingo 29 de mayo
09:00 am - Taller laboratorio de changua, degustación (Escuela Taller de Boyacá).
09:30 am - Taller de mute de maíz, degustación (Asociación Corazón de Mujer).
10:00 am - Conferencia clases de papas de la región, Talleres de diferentes recetas elaboradas a base de papa (FEDEPAPA).
01:00 pm - Taller laboratorio Sopa de Chorotes (Escuela Taller de Boyacá).
02:00 pm - Taller mermeladas y frutas (Escuela Taller de Boyacá).
03:00 pm - Conferencia clases de papas de la región, Talleres de diferentes recetas elaboradas a base de papa (FEDE PAPA).
06:00 pm - Grupo musical femenino “Las Comadres”. Grupo Musical carranguero “El Son de la Peña”.
Los municipios de la región Invitada, La Provincia de Márquez hacen presencia con distintas muestras típicas de gastronomía y muestras de sus Saberes más Importantes. Además habrá varias muestras de artesanías, la ruta de la lana, del mercado alternativo campesino, productores de quesos envueltos de mazorca, gallina asada, todo de la región. Participación especial del Club de Jardinería de Villa de Leyva con talleres de elaboración de mini jardines. El sena regional con su división escuela de gastronomía presenta su traíler cocina.
Cómo llegar a ,
Noticias relacionadas
Festival Agroturístico y Cultural del Agua 2026 en Venecia, Cundinamarca
Del 30 de octubre al 1 de noviembre de 2026, Venecia, Cundinamarca, celebrará el Festival Agroturístico y Cultural del Agua, tres días para compartir alrededor de las tradiciones campesinas, la música y la integración comunitaria. La programación incluye feria ganadera, mercado campesino, Festival de Música Campesina, concursos de disfraces y el IX Reinado del Adulto Mayor, además de presentaciones de artistas como Lady Yuliana, Edgar Montaño y diversas orquestas.
Carnavales de la Dulzura 2026 en Vegachí, Antioquia
Del 30 de octubre al 1 de noviembre de 2026, Vegachí, Antioquia, celebrará los Carnavales de la Dulzura, tres días para disfrutar de la cultura, el deporte y la música en el nordeste antioqueño. La programación incluye festivales de danzas, bandas y chirimías, competencias deportivas, desfile de Halloween y tablados populares con artistas como Francy, Pipe Peláez, El Andariego y Luis Alberto Posada.
Festival de Brujas 2026 en Garzón, Huila
Del 30 de octubre al 2 de noviembre de 2026, La Jagua, en el municipio de Garzón, Huila, celebrará la XXVI edición del Festival de Brujas, un encuentro donde los mitos, las leyendas y las expresiones artísticas dan vida a una tradición llena de imaginación. La programación incluye desfiles de comparsas, teatro, circo, danzas, cuentería y la XI Feria Artesanal “La Jagua Magia del Magdalena”, además de actividades para disfrutar en familia.
Ferias y Fiestas 2026 en Tibirita, Cundinamarca
Del 31 de octubre al 3 de noviembre de 2026, Tibirita, Cundinamarca, celebrará sus Ferias y Fiestas con una programación que reúne música, arte y tradiciones campesinas. El Encuentro Regional de Danzas, el Festival Nacional de Bandas Tradicionales Municipales “Tibirita es una nota”, los concursos populares y las presentaciones de artistas como Joaquín Guiller, Dinkol Arroyo y Los K Ramones harán parte de esta celebración para compartir en familia y reencontrarse con las raíces tibiritanas.
Fiestas del Sol y el Agroturismo 2026 en San Jerónimo, Antioquia
Del 11 al 16 de noviembre de 2026, San Jerónimo, Antioquia, celebrará las Fiestas del Sol y el Agroturismo, seis días para compartir alrededor de la música, el deporte, la gastronomía y las tradiciones campesinas. La programación incluye el Carnaval del Sol, mercados campesinos, muestras artesanales, la Cabalgata del Sol, el Festival de la Trova y presentaciones de artistas como Alex Manga, Andariego y Las Jefas del Despecho.
Ferias y Fiestas 2026 en San Gil, Santander
Del 29 de octubre al 2 de noviembre de 2026, San Gil, Santander, celebrará sus Ferias y Fiestas con una programación que reúne música, gastronomía, tradiciones campesinas y actividades para toda la familia. Durante cinco días, propios y visitantes podrán disfrutar de muestras agroempresariales, carrozas y comparsas, concursos y conciertos con artistas como Miguel Morales, Los Chiches del Vallenato y Los Dotores de la Carranga.
