Comida típica y gastronomía colombiana

Información sobre gastronomia colombiana. Platos tipicos como bandeja paisa, ajiaco, cuchuco y todo lo que puede disfrutar en Colombia.

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  Albóndigas de Cerdo

  Abril 10 de 2013

  Albóndigas de cerdo con morcilla y yema de huevo liquida en su interior y apanadas en miga gruesa de ñame, acompañado de verduras en conserva rúgula fresca y salsa de pimentón...

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  Corvina al vapor sobre envuelta en hoja de bihao

  Abril 03 de 2013

  Este plato se basa en las costumbres y tradiciones del pacífico. El bihao es una planta de hoja ancha que se usaba...

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  Bandeja Paisa

  Septiembre 05 de 2007

  Este plato es típico de Antioquia, para su preparación hay una variedad de ingredientes que le dan ese sabor...

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  Mazamorra Chiquita

  Mayo 04 de 2006

  Este plato es típico de la región cundiboyacense. A continuación podrás conocer paso a paso su preparación y los...

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  Mute Santandereano

  Marzo 14 de 2006

  Como su nombre lo dice, este plato es típico de los santanderes colombianos y en especial de Bucaramanga. Es a su vez...

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  Ajiaco Santafereño

  Febrero 28 de 2006

  Es el plato típico por excelencia de la capital colombiana y toma su nombre de Santa Fé de Bogotá. Es uno de los...

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  Cuchuco de Trigo con Espinazo de Cerdo

  Febrero 28 de 2006

  Uno de los platos más representativos del centro del país. Su preparación es más frecuente en los departamentos de...