Crearían Centro Nacional de la Papa en Boyacá

Crear el Centro Nacional de la Papa en jurisdicción del municipio de Ventaquemada, propuso el gobernador de Boyacá, José Rozo Millán durante su intervención en la instalación de la Sesión Ordinaria del Consejo Nacional de la Papa.

Rozo Millán fue enfático en afirmar que Boyacá es el primer Departamento productor del tubérculo, por lo cual se hace necesario tener un ente que trabaje por el mejoramiento de su producción y comercialización y darle valor agregado a la papa para llevarlos a los mercados nacionales.

Por otra parte, el delegado de la Oficina de la FAO, Carlos Augusto del Valle, resaltó el trabajo adelantado por la Central Cooperativa de Productores de Papa de Boyacá- Copaboy-, ya que este gremio es ejemplo nacional de unión de los productores boyacenses con una excelente presentación de sus productos.

Ya en ocasiones anteriores, se había anunciado la intensión de crear el proyecto del Parque Nacional de La Papa.