Encuentro Gastronómico OTRO SABOR en Medellín

Por cuarto año consecutivo, el Encuentro Gastronómico OTRO SABOR será el escenario donde los amantes de la gastronomía, el sector alimentario y el público en general de la ciudad y el país se deleitarán con diferentes mundos de sabores para cada paladar.

Esta iniciativa que es promovida por la Colegiatura Colombiana con la unión de diferentes organizaciones públicas y privadas comprometidas con el sector, hace parte del programa académico OTRO SABOR, que busca el rescate, valoración, resignificación de nuestra cocina colombiana y su conexión con otras cocinas del mundo.

De esta manera, en agosto el Encuentro Gastronómico contará con la presencia de los chefs argentinos Francisco del Piero y Pedro Lambertini, quienes vienen a Colombia con el apoyo de UNE y el Canal Gourmet, para sorprender con sus preparaciones a los visitantes.

Viajero apasionado, conocedor de numerosos países y por ende de múltiples cocinas. Así es FRANCISCO DEL PIERO, quien con su programa “Intervención”, aprovecha el conocimiento de sus viajes por el mundo para mezclar estilos, productos y técnicas, por lo cual es conocido como cazador de recetas y de tendencias gastronómicas. Este amante gourmet, desarrollará en el Encuentro su cocina con personalidad.

También se contará con la presencia de PEDRO LAMBERTINI conductor del programa “U.N.O. Único, Natural y Orgánico” del canal El Gourmet, quien presentará una gran variedad de opciones para disfrutar de una alimentación sana y natural. Este experto en la fusión de productos pasteleros y panadería orgánica, mezcla los ingredientes más insólitos, quien además, promueve la pastelería y panadería integral utilizando distintos tipos de cereales, semillas y granos, de los cuales obtiene productos ricos, nutritivos y novedosos.

Este año el Encuentro Gastronómico OTRO SABOR vendrá con deliciosas novedades que se informarán durante el mes.

INFORMES:

Colegiatura Colombiana. Carolina Grisales G. Teléfonos: 3547120 ext 296, 130 y 3007822764, 3136837886, 3146217794.