Feria de las Huertas Caseras en Bucaramanga

Lechugas, hortalizas, frutas y legumbres, así como una gran variedad de recetas caseras, estarán al alcance de la comunidad. Tal muestra culinaria se expondrá en la Feria Agroalimentaria y Empresarial 2010, que se cumplirá el próximo 4 de febrero, en la terraza del Estadio ‘Alfonso López’. Todo hará parte de una sana estrategia nutricional que le apuesta a lograr entre los bumangueses mejores hábitos alimentarios, además de rescatar los saberes ancestrales de las comunidades.

Se aspira a promover el consumo de productos autóctonos del área metropolitana, para así lograr una adecuada utilización y una mejor nutrición.

Esta feria es organizada por el Secretariado Arquidiocesano de Pastoral Social, de la mano de la Secretaría de Desarrollo Social del Municipio.

La organización del certamen ya confirmó la adecuación de 300 puntos de exposición, los cuales serán acondicionados por familias que cultivan sus productos en huertas caseras.

La actividad contará con la participación del alto consejero presidencial y director nacional de Acción Social, Diego Andrés Molano Aponte.

Según Juan Manuel Ramírez Ramírez, coordinador de ‘Resate’, familias de los estratos 1 y 2 y desplazadas por la violencia mostrarán y comercializarán los productos elaborados y cultivados con sus propias manos.