Quindío Café y Sabor va por buen camino

Luego de que Cotelco Capítulo Quindío radicara el proyecto Quindío Café y Sabor, Encuentro de Culturas, Aromas y Saberes, por valor de 500 millones de pesos, con el que se buscan recursos para la realización de este evento gastronómico y cultural único en su género, se adelantó la primera reunión de sensibilización con las entidades y gremios que integrarán el Comité Técnico encargado de estructurar las directrices para su reactivación en el segundo semestre del año.

Entre las entidades convocadas se encuentran Cotelco, Café Quindío, SENA, Comité de Cafeteros, Acodrés, Aquicafés, y liderando el proceso en representación de la Gobernación, la Secretaría de Turismo Industria y Comercio y las secretarías de Agricultura y Cultura.  

Al respecto, la gobernadora del departamento, Sandra Paola Hurtado Palacio, precisó: “Eventos como Quindío Café y Sabor son de trascendental relevancia en el marco de la declaratoria de Paisaje Cultural Cafetero, pues sirven no solo para exponer nuestras tradiciones, sino para preservarlas y transmitirlas a las nuevas generaciones; por esta razón todos nuestros esfuerzos están orientados a que el evento sea una realidad.”